日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:42+
冰糖橙黄皮和青皮的区别冰糖橙的皮可以做陈皮吗?其实冰糖橙的皮当中有很多的营养素,青皮只是口感不好,但是里面的营养素非常的丰富,尤其是其中的维生素c。
做陈皮需要先用热水灼烫将表皮粗的地方粗的外皮剥干净。然后把剥好的果肉清洗干净,放到炖盅当中隔水炖,出锅前加入冰糖,这样陈皮当中的营养素才不会流失。
一般都有的陈皮。
从味道上来说,陈皮是非常甜的,如果吃起来觉得太甜,那就证明你吃过量了。所以建议不要多吃,平常做一些陈皮还有止咳化痰的作用,最好还是多喝一些。
青皮陈皮主要是用来泡茶喝。
先将青皮打开,将里面的白色瓤尽量部位去掉,然后再将陈皮放到杯子里面,用开水冲泡,温水泡15分钟左右即可饮用,还可以重复冲泡几次。另外,也可以将青皮放到太阳底下晒干,之后做陈皮的时候,就不需要将籽去除了。
具体有以下:
1、青皮陈皮保存:将青皮打开之后,就可以将陈皮放到通风处保存了。一般陈皮可以保存一年左右,因为陈皮在放置的过程中,很容易出现发霉情况。
2、熟皮保存:把青皮打开之后,如果想要保存时间更长,可以将青皮晾干,放到冰箱冷藏,这也是可以的,建议在吃之前,泡发三分钟左右,等到自然风干。
3、花露水浸泡法:把没吃完的青皮放到水中,浸泡两三个小时,就可以将青皮泡开了,这种方法也是可以的。
4、晒干保存:如果需要保存的时间不长,还可以将青皮放到烈日下晒干,青皮会出现脱水现象,一般需要1-2个月,且保质期更长。
能吃。
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